Backkurse: Opéra-Schnitte

In diesem Workshop lernst du, wie du elegante, mehrschichtige Opéra-Schnitten mit einem raffinierten Twist zauberst – feinster Espresso trifft auf fruchtige Orange. Schritt für Schritt begleiten wir dich durch das Rezept und zeigen dir, wie du saftige Joghurtböden, aromatische Buttercreme, seidige Ganache und eine geschmackvolle Tränke meisterst.

Ob mit erster Backerfahrung oder als ambitionierter Hobbybäcker – dieser Kurs ist ideal, um neue Techniken zu lernen und deine Leidenschaft für Patisserie zu vertiefen. Am Ende hältst du nicht nur ein echtes Dessert-Highlight in den Händen, sondern auch jede Menge Know-how.

Übrigens: Mitglieder können den Kurs im Juli kostenlos buchen – als kleines Dankeschön!